Ingrédients : 100g de riz 1l de lait entier 1/2 gousse de vanille 1/2 pincée de sel 65g d'abricots secs 25g de sucre 12g de beurre salé 1/2 botte de menthe + (pour le coulis) 100g d'abricots secs 25cl d'eau 1 Réunir dans un récipient le riz, le lait,...

Ingrédients : 4 tournedos de lotte 4 tranches de poitrine fumée 4 feuilles de chou 50 g de beurre salé 1 verre de vin blanc 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 100g de Beaufort 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol 2 échalotes gros sel sel fin poivre...